La récente découverte de la vente de lots d’œufs importés d’Ukraine et ne respectant pas les normes sanitaires établies en France soulève un tollé considérable. Le Comité national de la promotion de l’œuf (CNPO) a exprimé sa vive inquiétude face à cette situation jugée dangereuse pour les consommateurs et injuste pour les professionnels du secteur avicole français.
Une menace sanitaire préoccupante
En août 2025, plusieurs enseignes de distribution ont été signalées pour avoir commercialisé ces œufs non conformes. En particulier, les groupes Carrefour et E.Leclerc ont été mentionnés comme ayant mis en rayon ces produits issus de poules élevées en Ukraine. Ces dernières ne respecteraient ni les normes sanitaires de l’Union européenne ni les pratiques françaises de bien-être animal, provoquant une vive réaction du CNPO.
Selon le Comité, la présence de résidus d’antibiotiques, interdits depuis plus de quinze ans dans l’Union européenne, a été confirmée lors de contrôles sanitaires effectués au niveau français et européen. Cette découverte, rapportée par plusieurs médias, met en lumière une faille significative dans le contrôle des produits importés et relance les débats sur la sécurité alimentaire des consommateurs.
La réponse des autorités et des professionnels
En réaction à cette alerte, le CNPO a demandé une réunion d’urgence avec les représentants des grandes surfaces afin de clarifier la situation et exiger des explications quant à l’origine et l’acheminement de ces œufs. En parallèle, il appelle les autorités publiques à intensifier les contrôles sanitaires et à garantir une stricte équivalence des normes appliquées aux produits importés et ceux produits localement.
La ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, a pour sa part sollicité une vigilance accrue de la part de la Commission européenne. Sur les réseaux sociaux, elle a exhorté à la mise en place de « clauses miroir » pour s’assurer que les produits importés respectent strictement les mêmes standards que ceux imposés aux producteurs français.
Privilégier les œufs locaux : un choix éclairé pour le consommateur
Face à ces problématiques, le CNPO et les autorités encouragent fortement les consommateurs à privilégier les œufs produits localement, identifiables grâce au logo « Œufs de France ». Ce label assure que les œufs sont pondus et conditionnés en France, garantissant ainsi le respect des standards de qualité et de sécurité sanitaire nationaux.
Pour discerner les œufs conformes, les consommateurs peuvent se référer non seulement aux logos présents sur les emballages mais aussi aux codes imprimés directement sur la coquille des œufs. Le premier chiffre du code révèle le mode d’élevage :
- 0 : Élevage biologique ;
- 1 : Élevage en plein air ;
- 2 : Élevage au sol ;
- 3 : Élevage en cage.
Les lettres suivantes indiquent le pays d’origine, « FR » pour la France, garantissant ainsi la provenance des produits.
L’importance croissante de la souveraineté alimentaire
En 2024, la consommation d’œufs en France a connu une augmentation notable, atteignant 7 milliards d’œufs, soit 300 millions de plus qu’en 2023. Cette tendance a permis aux producteurs français de démontrer leur capacité à répondre à la demande nationale, soulignant ainsi l’importance de soutenir la production locale dans un contexte global de concurrence accrue.
Yves-Marie Beaudet, président du CNPO, a souligné l’importance de valoriser la production nationale et la nécessité de garantir des conditions de concurrence équitables entre les producteurs nationaux et les importations étrangères. Dans cette optique, la transparence et la traçabilité restent des piliers essentiels pour restaurer la confiance des consommateurs.